Mejores Batidoras Amasadoras

Qué encontrarás en esta guía:

1. TOP 8: Las mejores Batidoras Amasadoras
2. Comparativa mejores Batidoras Amasadoras
3. Consejos y guía de compra

Las Mejores Batidoras Amasadoras

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Comparativa de las mejores Batidoras Amasadoras

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Guía de uso de Batidoras Amasadoras

A continuación os explicaremos con detalle los principales aspectos que debéis tener en cuenta antes de comprar una Batidora Amasadora.

Utilidades de una Amasadora

Amasar pan tradicional, postres de diversos tipos e incluso masas para pizza.

Batir tanto ingredientes húmedos como secos, podrás elaborar deliciosos bizcochos, croissants, tartas…

Mezclar diversos ingredientes con los que luego al batirlos conseguirás exquisitas masas para tus postres

Montar claras de huevo, merengues, cremas pasteleras.

Accesorios que debe tener una Máquina de repostería sí o sí

Una batidora sin cable es una máquina para batir que no necesita electricidad para funcionar ya que usa batería o pilas (importante este matiz porque siempre serán más potentes y útiles las que vienen provistas de batería) lo que les otorga la gran ventaja de poderse usarse en cualquier momento y lugar.

¿Qué es una Amasadora Planetaria y por qué es la ideal para elaborar los mejores postres?

Las batidoras planetarias se diferencian de las tradicionales en que vienen preparadas para intercambiar sus accesorios, es decir, puedes utilizar el gancho, la paleta o el batidor de varillas cuando quieras y del modo que más te apetezca.

Lo lógico es que todos los modelos vengan con un recipiente extraíble incluido en donde prepararemos los ingredientes de nuestros postres.

Además todas las Batidoras planetarias suelen venir equipadas con una gran potencia y varias velocidades de funcionamiento.

Elaborar pan casero con una Batidora Amasadora

Gracias a los avances de la tecnología, a día de hoy elaborar pan casero está al alcance de cualquier persona puesto que, con la ayuda de una máquina para amasar, obtener una masa perfecta para el pan resultará fácil y sencillo.

Os dejaremos a continuación los pasos a seguir para elaborar una exquisita pieza de 500 gr de pan (la clásica barra de medio) y que los comensales te digan después que tu pan es tan bueno o mejor que el de la panadería donde lo adquieren habitualmente.

Ingredientes a utilizar

• 1/2 kg de harina de trigo.
• 300 ml de agua.
• 10 gr de sal.
• 4 gr de levadura en polvo, o si es levadura fresca entonces necesitaremos unos 10 gr.

Proceso de cocción del Pan

Primeramente utilizaremos un colador para eliminar aquellas impurezas que pueda contener la harina y que no son saludables.

Luego mezclaremos, en el recipiente que vendrá con la Batidora Amasadora, todos los ingredientes para elaborar la masa: Harina, sal, levadura y agua (es importante respetar el orden mencionado)

El siguiente paso será usar la Amasadora, primeramente a baja velocidad y con más potencia una vez que la masa se endureciendo y ganando en consistencia. Cuando notes que la masa es compacta y fuerte será el momento de retirarla de la batidora.

Como consejo para lograr una masa perfectamente compacta usa la batidora entre 6 y 8 minutos.

A continuación fermentaremos la masa dejándola en un bol, o más de uno si decidimos separar la masa en varias partes, y tapándola con un paño húmedo.

La dejaremos reposar en un sitio cálido que tengamos en nuestra casa ya que esto facilitará que la fermentación se agilice.

Aproximadamente una hora después notaremos que nuestra masa ha crecido casi el doble de su tamaño original. Será el momento de proceder a hornear nuestro pan.

Precalentaremos el horno a 250 grados. Ponemos la masa en una bandeja con papel para horno o bien directamente sobre el recipiente previamente untado con mantequilla. Será conveniente realizar pequeños cortes en la parte de arriba de la masa para que está quede mejor.

Mantener en el horno a la temperatura mencionada durante 6-8 minutos. Luego apagar el electrodoméstico y dejar el pan dentro otros 7 minutos para que la pieza se termine de hacer correctamente.

Después de los 7 minutos volveremos a poner el marcha el horno pero a 200 grados, tras otros 10 minutos aproximadamente apagaremos el aparato y dejaremos reposar el pan en su interior otros 6-7 minutos. Nuestro pan debería estar listo para consumir.

Si tienes problemas con los lácteos o el gluten tanto la harina como la mantequilla se pueden sustituir por sus equivalentes de origen vegetal que uses habitualmente en tu dieta.

Mejores Tipos & Marcas de Batidoras

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